8 Crepes Salados Deliciosos: Perfectos Para Una Merienda O Cena

Viktoria Ivanova

5 min read

Post on May 31, 2025

4.1

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Las crepes saladas son una comida rápida, versátil y económica, perfecta para cualquier ocasión. Ya sea una merienda informal o una cena ligera, estas recetas te sorprenderán por su sabor y facilidad de preparación. Prepárate para explorar un mundo de posibilidades culinarias con nuestras 8 propuestas irresistibles.

Recetas de Crepes Salados Deliciosos

A continuación, te presentamos 8 recetas de crepes salados para chuparse los dedos, ¡empezamos!

Crepe Salada Clásica con Queso y Jamón

Esta receta es un clásico por una razón: ¡es deliciosa y sencilla!

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 cucharadita de sal
• 50g de jamón serrano, cortado en tiras
• 100g de queso Gruyère rallado (o el queso que más te guste, ¡experimenta!)

Instrucciones:

1. Mezcla la harina, los huevos, la leche y la sal hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar durante 15 minutos.
2. Calienta una sartén antiadherente ligeramente engrasada a fuego medio.
3. Vierte un cucharón pequeño de masa en la sartén y extiende para formar una crepe fina.
4. Cocina durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que esté dorada.
5. Rellena cada crepe con el jamón y el queso. Dobla por la mitad o en forma de triángulo.
6. Sirve inmediatamente.

Consejos para un resultado perfecto: Utiliza un queso que se derrita bien, como el Gruyère, el cheddar o la mozzarella. Para crepes más finas, usa una masa más líquida.

Posibles variaciones: Agrega champiñones salteados, espinacas frescas o un toque de crema fresca para elevar el sabor. Busca la combinación perfecta que te haga agua la boca. Palabras clave: crepe jamón queso, crepe salada receta fácil.

Crepe Salada con Pollo y Champiñones

Una opción llena de sabor y proteínas.

Ingredientes:

• 200g de pollo desmenuzado
• 200g de champiñones laminados
• 1/2 cebolla, picada
• 100g de queso cheddar rallado
• Especias al gusto (orégano, perejil, sal, pimienta)

Instrucciones:

1. Saltea la cebolla y los champiñones hasta que estén dorados.
2. Mezcla con el pollo desmenuzado y las especias.
3. Rellena las crepes con la mezcla de pollo y champiñones.
4. Espolvorea con queso cheddar.
5. Dobla y sirve.

Sugerencias de presentación: Sirve con una salsa de yogur o crema agria para un toque extra de cremosidad. Palabras clave: crepe pollo champiñones, receta crepe salada completa.

Crepe Salada de Espinacas y Ricota

Una opción vegetariana deliciosa y nutritiva.

Ingredientes:

• 200g de espinacas frescas o congeladas (bien escurridas)
• 200g de ricota
• 50g de queso parmesano rallado
• Nuez moscada al gusto

Instrucciones:

1. Mezcla la ricota, el queso parmesano y la nuez moscada.
2. Incorpora las espinacas.
3. Rellena las crepes y dobla.
4. Puedes gratinar con queso extra si lo deseas.

Alternativas de queso: Puedes usar feta o mozzarella en lugar del parmesano. Palabras clave: crepe espinacas ricotta, crepe salada vegetariana.

Crepe Salada con Salmón Ahumado y Crema Agria

Un toque gourmet para una cena especial.

Ingredientes:

• 100g de salmón ahumado, cortado en tiras
• 2 cucharadas de crema agria
• Cebollino picado
• Eneldo picado

Instrucciones:

1. Unta crema agria sobre cada crepe.
2. Agrega el salmón ahumado, el cebollino y el eneldo.
3. Dobla y sirve.

Sugerencias para un toque gourmet: Añade caviar o huevas de pescado para una experiencia aún más lujosa. Palabras clave: crepe salmón ahumado, crepe salada gourmet.

Crepe Salada Rellena de Vegetales Asados

Una opción vegana llena de sabor y color.

Ingredientes:

• Pimientos, calabacín, cebolla, berenjena y tomate (cantidades a tu gusto)
• Aceite de oliva
• Especias al gusto

Instrucciones:

1. Asa los vegetales al horno o a la parrilla hasta que estén tiernos.
2. Rellena las crepes con los vegetales asados.
3. Puedes añadir queso vegano si lo deseas.

Variaciones de vegetales: Agrega champiñones, espárragos, o cualquier vegetal que te guste. Palabras clave: crepe vegetales asados, crepe salada vegana.

Crepe Salada con Carne Picada y Tomate

Un clásico reconfortante y fácil de preparar.

Ingredientes:

• 200g de carne picada
• 1/2 cebolla, picada
• 1 tomate, picado
• Especias al gusto
• Queso rallado (opcional, para gratinar)

Instrucciones:

1. Sofríe la cebolla y la carne picada hasta que esté dorada.
2. Agrega el tomate picado y las especias.
3. Rellena las crepes con la mezcla de carne.
4. Puedes añadir queso rallado y gratinar al horno. Palabras clave: crepe carne picada, crepe salada fácil y rápida.

Crepe Salada con Queso de Cabra y Miel

Una combinación sorprendente de sabores dulces y salados.

Ingredientes:

• 50g de queso de cabra, desmenuzado
• 1 cucharada de miel
• Nueces picadas

Instrucciones:

1. Esparce el queso de cabra sobre la crepe.
2. Rocía con miel y espolvorea con nueces picadas.
3. Dobla y sirve.

Sugerencia: Acompaña con una ensalada verde para un plato más completo. Palabras clave: crepe queso cabra miel, crepe salada original.

Crepe Salada con Pesto y Tomates Cherry

Una opción fresca e italiana para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• Pesto (a tu gusto)
• Tomates cherry, cortados por la mitad
• Mozzarella fresca, cortada en rodajas

Instrucciones:

1. Unta pesto sobre cada crepe.
2. Agrega los tomates cherry y la mozzarella.
3. Dobla y sirve.

Variaciones de pesto: Experimenta con pesto rojo o pesto de almendras. Palabras clave: crepe pesto, crepe salada italiana.

Conclusión: ¡Disfruta de tus Crepes Salados!

Hemos explorado 8 recetas deliciosas y versátiles de crepes saladas, perfectas para una merienda o cena rápida y sabrosa. Desde la clásica crepe de jamón y queso hasta opciones más gourmet con salmón ahumado o vegetales asados, las posibilidades son infinitas. Recuerda que la facilidad de preparación y la versatilidad de ingredientes hacen de las crepes saladas una opción ideal para cualquier ocasión. ¡Anímate a probar estas recetas y comparte tus creaciones con nosotros utilizando el hashtag #crepesaladas! Visita nuestro blog para descubrir aún más recetas de crepes saladas y otras ideas culinarias. ¡Buen provecho!