Croque Monsieur: Receta Fácil Paso A Paso

Viktoria Ivanova

3 min read

Post on May 31, 2025

4.3

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El Croque Monsieur, un clásico de la gastronomía francesa, es mucho más accesible de lo que piensas. Con esta receta fácil y paso a paso, podrás preparar este delicioso sándwich en tu propia cocina. Olvídate de restaurantes caros; aprenderás a crear un croque monsieur casero, sencillo y exquisito, con pocos ingredientes y en minutos. La combinación del jamón, el queso Gruyère y una cremosa bechamel te conquistará. ¡Prepárate para disfrutar de este manjar francés sin salir de casa! Sigue leyendo para descubrir esta receta sencilla de croque monsieur, ideal para una comida rápida y deliciosa.

2. Ingredientes y Preparación: Tu Croque Monsieur Paso a Paso

H2: Lista de Ingredientes: Esta lista de ingredientes para croque monsieur es para 2-4 personas. Asegúrate de tener todo a mano antes de comenzar. Para optimizar tu compra, puedes imprimir esta lista de la compra croque monsieur.

• 8 rebanadas de pan de molde (preferiblemente de corteza fina)
• 150g de jamón cocido (o jamón serrano, según preferencia)
• 200g de queso Gruyère rallado (o una mezcla de quesos fundentes como Emmental o Comté)
• 50g de mantequilla
• 500ml de leche entera
• 50g de harina
• 1 pizca de nuez moscada
• Sal y pimienta al gusto

H2: Elaboración de la Bechamel (Salsa Bechamel): Una bechamel perfecta es clave para un croque monsieur excepcional. Esta receta de salsa bechamel paso a paso te guiará.

• Derrite 25g de mantequilla en una cacerola a fuego medio.
• Agrega la harina y cocina, removiendo constantemente con una varilla, durante 1-2 minutos hasta formar un roux (una pasta suave y homogénea). Este paso es crucial para una bechamel suave.
• Incorpora la leche poco a poco, removiendo sin parar para evitar grumos. La paciencia es clave en esta etapa.
• Cocina a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la salsa espese y tenga una consistencia cremosa (aproximadamente 5-7 minutos).
• Retira del fuego y sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Prueba y ajusta el sazón a tu gusto. Esta salsa bechamel fácil es la base de nuestro éxito.

H2: Armado del Croque Monsieur: El montaje es sencillo, pero seguir estos pasos te asegurará un resultado óptimo. Estos trucos croque monsieur harán la diferencia.

• Unta una rebanada de pan con mantequilla por ambos lados.
• Coloca unas lonchas de jamón sobre una de las rebanadas de pan.
• Cubre el jamón con una generosa cantidad de queso Gruyère rallado.
• Cubre con otra rebanada de pan, con la mantequilla hacia arriba. Presiona suavemente para compactar.
• Unta la parte superior del sándwich con la bechamel preparada.

H2: Cocción del Croque Monsieur: Puedes cocinar tu croque monsieur de dos maneras.

• Horno: Precalienta el horno a 180°C. Hornea los sándwiches durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté fundido y dorado y el pan esté crujiente. Esta opción de hornear croque monsieur resulta en un interior tierno y un exterior crujiente.
• Sartén: Derrite el resto de la mantequilla (25g) en una sartén grande a fuego medio. Fríe los sándwiches durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes. Esta opción de freír croque monsieur te permite disfrutar de una textura más inmediata y crujiente.

3. Conclusión: ¡Disfruta de tu Croque Monsieur Casero!

Preparar un delicioso croque monsieur en casa es más fácil de lo que imaginas. Siguiendo estos pasos sencillos, tendrás un plato clásico francés listo en poco tiempo. Recuerda que puedes experimentar con diferentes tipos de queso, añadiendo champiñones, o incluso un toque de mostaza para darle tu toque personal. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de Croque Monsieur y sorprende a tus seres queridos con un plato clásico y fácil de hacer! Comparte tu experiencia con nosotros usando #CroqueMonsieurFácil.