Hemgjorda Kycklingnuggets Med Majs: Enkelt Recept Och Läckert Kålsallad Tillbehör

Viktoria Ivanova

3 min read

Post on May 02, 2025

4.6

Share

!

Huvudpunkter:

2.1. Recept på Hemgjorda Kycklingnuggets med Majs

Ingredienser:

• 500g kycklingfilé, tärnad i bitar (ca 2-3 cm)
• 1 dl majs, fryst eller färsk
• 1 ägg, lätt vispat
• 1 dl ströbröd
• ½ dl majsmjöl
• Salt och peppar efter smak
• Olja till fritering eller bakning

Instruktioner:

1. Blanda majsen med kycklingtärningarna.
2. Blanda ströbröd och majsmjöl i en separat skål.
3. Doppa varje kycklingbit i det vispade ägget och sedan i ströbrödsblandningen, se till att de blir ordentligt panerade.
4. Fritering: Värm oljan i en kastrull eller fritös till 175°C. Fritera nuggets i ca 3-4 minuter, eller tills de är gyllenbruna och genomstekta.
5. Bakning: Sprid ut nuggets på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Baka i ugnen på 200°C i ca 20-25 minuter, vänd på dem halvvägs.

Tips för Extra Krispiga Nuggets:

• Dubbelpanering: Doppa kycklingen i ägget, sedan i ströbrödet, sedan i ägget igen och slutligen i ströbrödet en gång till. Detta ger en extra krispig yta.
• Vila: Låt de panerade nuggets vila i kylskåpet i 15-20 minuter innan du friterar eller bakar dem. Detta gör att paneringen sätter sig bättre.
• Majsmjölsblandning: Använd en blandning av ströbröd och majsmjöl för en extra krispig och lätt textur.

Alternativa Ingredienser:

• Använd olika kryddor som paprikapulver, chili eller vitlökspulver för extra smak.
• Tillsätt riven parmesanost i ströbrödsblandningen för en extra smakrik touch.

2.2. Tillbehör: Enkelt och Läckert Kålsallad

Ingredienser:

• ½ vitkål, finstrimlad
• 1 morot, riven
• ¼ dl majonnäs
• 2 msk äppelcidervinäger
• 1 msk socker
• Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Blanda den finstrimlade vitkålen och den rivna moroten i en skål.
2. I en separat skål, vispa ihop majonnäs, äppelcidervinäger, socker, salt och peppar.
3. Häll dressingen över kålblandningen och blanda väl.
4. Låt kålsalladen stå i minst 30 minuter i kylskåpet så att smakerna blandas ordentligt.

Tips för Bästa Kålsalladen:

• Finstrimlad kål: Använd finstrimlad vitkål för en mjukare konsistens.
• Marinadtid: Låt kålsalladen stå en stund innan servering så att smakerna utvecklas.
• Extra grönsaker: Tillsätt andra grönsaker som gurka eller rödlök för extra smak och variation.

2.3. Tips och Variationer på Hemgjorda Kycklingnuggets

Fritering vs. Bakning: Fritering ger extra krispiga nuggets, medan bakning är ett hälsosammare alternativ. Fritera på 175°C och baka på 200°C.

Frysning av Kycklingnuggets: Låt de färdiga nuggets svalna helt innan du fryser in dem i en lufttät fryspåse. De håller sig i frysen i upp till 3 månader. Tina dem i kylskåpet över natten innan uppvärmning.

Serveringsförslag: Servera dina hemgjorda kycklingnuggets med majs med pommes frites, olika såser (t.ex. sweet chili, aioli), eller en färgglad grönsallad.

Användning av Överbliven Kyckling: Använd kokt, strimlad kyckling för att göra processen snabbare. Skipppa steget med att steka eller baka kycklingen och blanda den färdiga kycklingen med majsen innan panering.

Slutsats: Njut av Dina Hemgjorda Kycklingnuggets med Majs!

Att göra hemgjorda kycklingnuggets med majs är enklare än du tror, och resultatet är otroligt gott och krispigt! Du har full kontroll över ingredienserna och kan anpassa smaken efter dina preferenser. Att laga mat från grunden ger dig en större förståelse för vad du äter och garanterar en högre kvalitet.

Prova vårt enkla recept på hemgjorda kycklingnuggets med majs idag och imponera på familjen och vännerna! Dela gärna dina egna kreationer med oss på sociala medier! Glöm inte att variera receptet och experimentera med olika kryddor och tillbehör för att hitta din perfekta kombination. Lycka till!