Kycklingnuggets Med Majsflingor: Krispigt Recept & Asiatisk Kålsallad

Viktoria Ivanova

3 min read

Post on May 01, 2025

4.1

Share

Letar du efter ett nytt, spännande och framförallt krispigt recept på kycklingnuggets? Sluta leta! Detta recept på kycklingnuggets med majsflingor kommer att revolutionera din middagsrutin. De frasiga nuggetsen, kombinerade med en smakrik asiatisk kålsallad, skapar en perfekt balans av smaker och texturer. Lär dig hur du enkelt skapar denna läckra måltid!

Krispiga Kycklingnuggets med Majsflingor – Recept

Ingredienser:

• 500g Kycklingfilé, skuren i 2-3 cm tärningar
• 150g Majsflingor, grovt krossade
• 100g Vetemjöl
• 2 stora Ägg, lätt vispade
• 1 tsk Salt
• ½ tsk Svartpeppar
• 1 tsk Paprikapulver
• ½ tsk Vitlökspulver (valfritt)
• Olja till fritering

Instruktioner:

1. Förbered kycklingen: Skär kycklingfilén i bitar av önskad storlek. Se till att de är jämna i storlek för jämn tillagning.
2. Panering: Häll vetemjölet i en skål. I en annan skål, vispa äggen. I en tredje skål, lägg de krossade majsflingorna tillsammans med salt, peppar, paprikapulver och vitlökspulver (om du använder det).
3. Doppa kycklingen: Doppa varje kycklingbit först i vetemjölet, sedan i de vispade äggen och slutligen i majsflingblandningen, se till att de är välpanerade.
4. Fritera: Värm oljan i en stor stekpanna eller fritös till 180°C. Fritera kycklingnuggetsen i små satser i ca 3-4 minuter per sats, eller tills de är gyllenbruna och genomstekta.
5. Låt rinna av: Lägg de friterande kycklingnuggetsen på ett galler eller hushållspapper för att avlägsna överflödig olja.
6. Servera: Servera de krispiga kycklingnuggetsen med majsflingor varma och njut!

Tips och tricks för extra krispighet:

• Dubbelpanering: För extra krispiga nuggets, doppa kycklingen i vetemjölet, äggen och majsflingorna två gånger.
• Låt vila: Låt de panerade nuggetsen vila i 10-15 minuter innan fritering, detta hjälper till att paneringen fäster bättre.
• Undvik överfritering: Överfriterade nuggets blir torra. Se till att oljan är tillräckligt varm och fritera i små satser.

Alternativa kryddor och smaktillsatser:

• Prova olika kryddblandningar som italiensk örtkrydda, garam masala eller chilipulver för olika smakprofiler.
• Tillsätt riven parmesanost i majsflingblandningen för en extra smakdimension.

Asiatisk Kålsallad – Det Perfekta Tillbehöret

Ingredienser:

• 200g Vitkål, strimlad
• 100g Rödkål, strimlad
• 1 Morot, riven
• ½ Rödlök, tunt skivad
• 2 msk Färsk koriander, hackad
• 1 msk Sesamfrön
• 4 msk Soja sås
• 2 msk Rice vinäger
• 1 msk Sesamolja
• ½-1 röd chili, finhackad (justera efter önskad styrka)

Instruktioner:

1. Förbered grönsakerna: Strimla vitkålen och rödkålen. Riv moroten och skiva rödlöken tunt. Hacka koriandern fint.
2. Blanda dressingen: I en skål, vispa ihop sojasås, risvinäger, sesamolja och chili.
3. Kombinera: Blanda alla grönsaker i en stor skål. Häll dressingen över och blanda väl.
4. Garnera: Strö över sesamfrön och koriander innan servering.

Tips på variationer:

• Använd andra grönsaker som mangold, broccoli eller gurka.
• Experimentera med olika dressingar som en sötsur eller en jordnötssås.

Näringsvärde och Variationer

(Observera: Näringsvärdena nedan är ungefärliga och kan variera beroende på specifika ingredienser och tillagningsmetoder. Använd ett näringsräknarverktyg för en exakt beräkning.)

Näringsvärde per portion (ungefärligt, 3 kycklingnuggets och 1/3 av kålsalladen):

• Kalorier: 350-400 kcal
• Protein: 25-30g
• Kolhydrater: 20-25g
• Fett: 15-20g

Variationer på receptet:

• Andra flingor: Använd havreflingor, panko eller andra typer av flingor för olika texturer och smaker.
• Vegetariskt alternativ: Ersätt kycklingen med panerad halloumi eller tofu.
• Batch-cooking: Dubbla eller tredubbla receptet och frys in rester för en snabb och enkel måltid en annan dag.

Slutsats:

Detta recept på krispiga kycklingnuggets med majsflingor och den smakrika asiatiska kålsalladen är en perfekt kombination för en god och enkel middag. De krispiga nuggetsen, den fräscha salladen – en perfekt balans!

Call to Action: Prova vårt recept på kycklingnuggets med majsflingor idag och upplev den perfekta balansen mellan krispighet och smak! Dela gärna dina bilder på dina fantastiska kycklingnuggets med #kycklingnuggetsmedmajsflingor! Låt oss veta vad du tyckte om receptet i kommentarsfältet!