Receta Aragonesa De 3 Ingredientes: Un Sabor Del Siglo XIX

Viktoria Ivanova

3 min read

Post on May 31, 2025

4.1

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Puntos Principales:

2.1 Los Tres Ingredientes Clave: Simplicidad y Sabor en Perfecta Armonía

La belleza de esta Receta Aragonesa de 3 Ingredientes reside en la calidad de sus componentes. La simplicidad de los ingredientes realza su sabor puro y auténtico, sin distracciones. Ingredientes de primera calidad son la clave para el éxito de esta receta, destacando los sabores naturales de la tierra aragonesa.

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• Ingrediente 1: Aceite de Oliva Virgen Extra de Aragón – El aceite de oliva virgen extra de Aragón, conocido por su intenso aroma y sabor afrutado, es la base de esta receta. Su calidad superior aporta un sabor único y profundo. Selecciona un aceite con Denominación de Origen para una experiencia auténtica.
• Ingrediente 2: Pimientos Choriceros de la Vera – Estos pimientos, secados al sol y con un sabor ahumado intenso, aportan un toque dulce y ligeramente picante. Su intenso aroma y color rojo vibrante son una garantía de calidad.
• Ingrediente 3: Pan de hogaza artesana – El pan de hogaza, con su miga esponjosa y corteza crujiente, se utiliza para absorber los sabores del aceite y del pimentón, creando una textura y sabor inigualables. Busca un pan de hogaza tradicional, preferiblemente de una panadería local.

2.2 El Proceso de Elaboración: Paso a Paso hacia un Plato Tradicional

La elaboración de esta Receta Aragonesa de 3 Ingredientes es sorprendentemente sencilla. Sigue estos pasos para disfrutar de un plato de sabor inigualable:

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• Paso 1: Preparación del Pimentón: Cortar los pimientos choriceros por la mitad, retirar las semillas y ponerlos en remojo en agua caliente durante 30 minutos. Una vez remojados, escurrirlos y triturarlos finamente.
• Paso 2: Infusión del Aceite: En una sartén pequeña, calentar el aceite de oliva virgen extra a fuego lento. Añadir la pulpa de los pimientos choriceros triturados y dejar que se infunda durante aproximadamente 15 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se queme.
• Paso 3: Servir: Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente. Servir sobre rebanadas gruesas de pan de hogaza. Se recomienda disfrutar inmediatamente para apreciar la textura y el sabor al máximo. Consejo adicional: puedes añadir una pizca de sal al gusto.

2.3 Variaciones y Acompañamientos: Dale tu Toque Personal a la Receta Aragonesa

Aunque la simplicidad es la clave de esta receta, puedes darle tu toque personal añadiendo algunos ingredientes. Para una presentación más elegante, puedes añadir una guarnición de brotes tiernos.

• Variación 1: Añadir unas gotas de vinagre de Módena para un toque ácido y sofisticado.
• Variación 2: Incorporar unas almendras tostadas y picadas para añadir textura y un toque crujiente.
• Acompañamientos sugeridos: Un buen vino tinto de Aragón, queso de oveja curado, aceitunas, o incluso un poco de tomate natural rallado.

Conclusión: Disfruta del Auténtico Sabor de una Receta Aragonesa de 3 Ingredientes

Esta Receta Aragonesa de 3 Ingredientes es un ejemplo perfecto de cómo la sencillez puede dar lugar a un sabor excepcional. La simplicidad de los ingredientes, combinada con un proceso de elaboración fácil, la convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. Recrea este sabor del siglo XIX en tu propia cocina y disfruta de la auténtica gastronomía aragonesa. Rescata las recetas aragonesas fáciles y descubre el sabor tradicional.

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