Sopa Aragonesa En Menos De 20 Minutos: Receta Simple Y Ligera

Viktoria Ivanova

3 min read

Post on May 31, 2025

4.8

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H2: Ingredientes Necesarios para tu Sopa Aragonesa Rápida:

Para esta receta de Sopa Aragonesa exprés, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 Cebolla mediana: (aprox. 150g) Picada finamente. Busca una cebolla dulce para un sabor más suave.
• 2 Dientes de ajo: Picados finamente. Para un sabor más intenso, puedes usar ajo asado.
• 1 Pimiento verde: (aprox. 100g) Picado finamente. Puedes usar pimiento rojo o amarillo para variar los colores y sabores.
• 1 Litro de caldo de verduras: Puedes usar caldo casero o comprado.
• 100g de Judías verdes: Finamente cortadas. Si usas judías congeladas, no es necesario descongelarlas previamente.
• 50g de Fideos finos: El tipo de fideo es importante para que la sopa quede ligera. Los fideos cabello de ángel funcionan muy bien.
• 2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra:
• Perejil fresco: Picado finamente, para decorar. Si no tienes perejil fresco, puedes usar perejil seco (1 cucharadita).
• Sal y pimienta: Al gusto.

H2: Preparación Paso a Paso de la Sopa Aragonesa en 20 Minutos:

1. Paso 1 (2 minutos): Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Añade la cebolla y el pimiento y sofríe durante 2 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
2. Paso 2 (1 minuto): Incorpora el ajo picado y sofríe durante 1 minuto más, hasta que se aromatice el aceite.
3. Paso 3 (3 minutos): Añade las judías verdes a la olla y cocina durante 3 minutos, removiendo ocasionalmente.
4. Paso 4 (2 minutos): Vierte el caldo de verduras en la olla y lleva a ebullición.
5. Paso 5 (1 minuto): Añade los fideos finos y cocina durante 1 minuto, o según las instrucciones del paquete.
6. Paso 6 (2 minutos): Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente, decorado con perejil fresco. Para un sabor más intenso, puedes sofreír las verduras un poco más.

H2: Variantes y Consejos para tu Sopa Aragonesa:

• Variantes: Añade 50g de jamón serrano picado o chorizo para una Sopa Aragonesa más contundente. Puedes también incorporar otras verduras como zanahorias o calabacín.
• Consejos: Para una presentación más atractiva, sirve la sopa en boles individuales. Un toque de limón al final realza el sabor. Para una versión aún más ligera, reduce la cantidad de fideos.

H3: Sopa Aragonesa Ligera: Beneficios para la Salud:

Esta Sopa Aragonesa es una opción saludable y baja en calorías, ideal para una dieta equilibrada. Las verduras aportan vitaminas, minerales y fibra, mientras que el aceite de oliva virgen extra proporciona grasas saludables. Es una receta perfecta para cuidarse sin renunciar al sabor.

3. Conclusión (Resumen y Llamada a la Acción):

En resumen, esta receta de Sopa Aragonesa te permite disfrutar de un plato sabroso, nutritivo y ligero en tan solo 20 minutos. Su sencillez la convierte en una opción ideal para cualquier día de la semana. ¡Prepara tu deliciosa Sopa Aragonesa hoy mismo! Comparte tus fotos con el hashtag #SopaAragonesaRápida y etiquetanos @[enlace a redes sociales]. ¡Descubre más recetas de Sopa Aragonesa fácil y otras recetas rápidas en nuestro sitio web!